Zutaten für Mini Hefekränze Für den Teig1 Ei1 Würfel Hefe100g Zucker250ml warme Milch500g Mehl100g Butter Zum bestreichen3 EL Milch1 Eigelb Zum DekorierenHagelzuckerMandelplättcheneventuell Dragee Eier Zubereitung Alle Teigzutaten mit einander vermischen. Den Teig mit Frischhaltefolie und einem Handtuch bedecken und gehen lassen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz […]
Backen
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Zutaten für den Möhrenkuchen 4 Eier380g Möhre250g Mehl1/2 Pack. Backpulver250g Zucker1 TL. Zimt250 ml. Öl200g gemahlene Mandeln600g Frischkäse200g Puderzucker2 Pack. Vanillezucker Für die Dekoein paar Mandeln Zubereitung 1 Möhre in Streifen schneiden und die restlichen Möhren hobeln. Das Öl, den Zucker, die Eier und den Zimt verrühren. Die gehobelten Möhren, […]
Zutaten Nuss Marzipanzopf Für den Teig2 Eier250ml Milch100g Zucker80g Butter1 Würfel Hefe500g Mehl Für die Füllung100g gehackte Mandeln200g Marzipan2 Eiweiß8 Tropfen Bittermandelaromaetwas Zitronensaft Zum Bestreichen2EL Wasser200g Aprikosenmarmelade100g Puderzucker Zubereitung Alle Teigzutaten miteinander vermischen. Den Teig mit Frischhaltefolie und einem Handtuch bedecken und gehen lassen. In der Zwischenzeit die Mandeln in […]
Zutaten für Blätterteig Gebäck mit Nuss Nougat Creme 1 Eigelb2 Rollen Blätterteigetwas Nuss Nougat CremePuderzucker zum bestreuen Zubereitung für Blätterteig Gebäck Den ersten Blätterteig ausrollen und mit der Nuss Nougat Creme bestreichen. Nun mit dem zweiten Blätterteig bedecken. Mit den Oster Ausstecher Häschen usw. ausstechen und auf ein mit Backpapier […]
Zutaten für die Oster Igelchen / Joschiki 3 Eier250g Zucker2 Becher Schmand1 Päck. Packpulver2 Päck. Vanillezucker600g Mehl1 Dose Kondensmilch200g Buttergrüne Lebensmittelfarbepaar Schokoeieretwas Kokosraspeln Zubereitung für Joschiki Die Eier und den Zucker vermischen. Nun nach und nach die restlichen Zutaten außer die Kondensmilch und die Butter dazu geben und gut verrühren, […]
Zutaten für Osterlamm aus Hefeteig Für den Teig1 Ei230ml Milch1 Würfel Hefe50g Butter100g Zucker500g Mehl100g getrocknete Aprikosen Zum Bestreichen1 Eigelb Für die Deko2 Rosinenetwas Hagelzucker und Puderzucker Zubereitung Die Hefe in der warmen Milch auflösen und zusammen mit den anderen Teigzutaten vermischen. Dann mit der Frischhaltefolie bedecken und gehen lassen. […]