Zutaten für Türkische Linsenlaibchen – Mercimek Köftesi Deutsch 150g rote Linsen150g feinen Bulgur500ml Wasser1 TL Paprikamark3 EL Tomatenmark3EL Olivenöl2 Zwiebeln2 Zitroneneine Handvoll Petersilie2 Lauchzwiebelnetwas Eisbergsalatetwas MinzeSalz und Pfefferetwas Öl zum braten Zubereitung für Türkische Linsenlaibchen – Mercimek Köftesi Deutsch Die Linsen zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben, zum […]
Backen
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Zutaten für Joghurt Bombe 500g Joghurt400ml Sahne130g Zucker1 Vanille Aromaetwas Zitronensaft250g verschiedene Beerenetwas Rote Grütze Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Nun den Joghurt mit dem Zucker, dem Vanille Aroma und dem Zitronensaft gut vermischen. Dann die steif geschlagene Sahne dazugeben und noch einmal vermischen. Ein Sieb auf eine Schüssel stellen […]
Zutaten für Himbeer Spekulatius Tiramisu 300g Himbeeren200g Sahne250g Quark250g Mascarpone150g Zucker1 Vanillezucker260g GewürzSpekulatius Zubereitung für Himbeer Spekulatius Tiramisu Die Sahne steif schlagen. Nun die Sahne mit dem Quark, dem Zucker, dem Vanillezucker und Mascarpone gut vermischen. Ein paar EL. von der Creme in die Form streichen so dass der Boden […]
Zutaten für Nuss Bäumchen Kekse – Weihnachtsgebäck Für den Teig380g Mehl130g Puderzucker1 Eigelb250g Butter Für die Deko150g Karamellisierte gehackte Erdnüsse150g Haselnussglasur Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermischen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Nach der Kühlzeit den […]
Zutaten für Nutella & Kirsch Schnecken Kekse 1 Ei300g Mehl120g Zucker1 Pack. Vanillezucker150g Butter1 BelegkirschenNutellaHagelzucker Zubereitung Alle Zutaten außer Nutella, Kirschen und Hagelzucker vermischen. Nun den Teig in die Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Teig zwischen zwei Backpapier Blättern ausrollen. Das obere Backpapierblatt […]
Zutaten für Quarkstollen 2 Eier250g Butter100g gehackte Mandeln200g Rosinen1 Pack. Vanillezucker1 Pack. Backpullver100g Orangeat250g Manger Quark200g ZuckerPuderzucker500g Mehl Zubereitung Aus dem Mehl, der Butter, dem Zucker, den Eiern, den Quark, dem Vanillezucker und dem Backpulver einen Teig herstellen. Nun den Teig in eine große Schüssel geben und mit den Rosinen, […]