Zutaten für Simit mit Sucuk und Ei 1 Ei1 Simit1 Sucuketwas Käse Zubereitung für Simit mit Sucuk und Ei Den Simit durchschneiden, vom Käse und Sucuk einen Teil in Würfel und den Rest in Scheiben schneiden. Die Sucukscheiben in eine Pfanne geben und von beiden Seiten braten. Den Herd dabei […]
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Zutaten für Eierragout 4 EierÖl3 Tomaten1 rote und gelbe Paprika1 Spitzpaprika2 Zwiebeln150g Käse250ml Milchetwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung für Eierragout Das Gemüse und den Käse klein schneiden. Die Eier hart kochen dann schälen und vierteln. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin braten. Wenn die Zwiebeln weich […]
Zutaten für Frühstücksei im Brötchen 6 Eier5 Brötchen1/2 rote und gelbe Paprika1/2 Sucuk (Knoblauchwurst)etwas SchnittlauchSalz und Pfeffer Zubereitung für Frühstücksei im Brötchen Eier in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und aufschlagen. Nun das Gemüse, die Wurst und etwas Schnittlauch dazugeben und vermischen. Das untere der Brötchen vorsichtig […]
Zutaten für 6 Stück Tomaten Mozzarella Omelette 10 Eier5 Tomaten250g Kochschinken5 Kugeln Mozzarella10 El. gehackte Tomaten200g Sahneetwas Oregano und Petersilieca. 50g Butter125g Streukäse2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer und Muskat Zubereitung für Tomaten Mozzarella Omelette Tomaten, Mozzarella und Kochschinken klein schneiden und den Knobi pressen. Etwas von der Butter in einen kleinen Topf […]