Simit mit Sucuk und Ei - Frühstück Rezepte

Zutaten für Simit mit Sucuk und Ei

1 Ei
1 Simit
1 Sucuk
etwas Käse

Zubereitung für Simit mit Sucuk und Ei

Den Simit durchschneiden, vom Käse und Sucuk einen Teil in Würfel und den Rest in Scheiben schneiden.

Die Sucukscheiben in eine Pfanne geben und von beiden Seiten braten. Den Herd dabei auf leichter Hitze stellen, sonst brennt naher der Simit an. Mein Herd hat 9 Stufen und ich hatte ihn auf Stufe 2.

Den Simit mit der Innenseite kurz anbraten, dann umdrehen, mit dem fertigen Sucukscheiben und den Käsescheiben belegen und mit der zweiten Simithälfte bedecken.

Nun in die Mitte die restlichen Sucukstücke geben, das Ei dazu geben und kurz mischen.

In die Mitte die restlichen Sucukstücke geben, das Ei dazu geben und kurz mischen.

Zum Schluss noch den Käse darüber geben, mit dem Deckel solange verschließen bis der Käse geschmolzen ist.

Fertig ist das beste Rezept für Simit mit Sucuk und Ei.