Zutaten für Schnelle Russische Strudli mit Sauerkraut 500g Sauerkraut (gibt es im Russischem Laden)2 Pack. Sonntagsbrötchenetwas TomatenketchupPetersilieca. 800ml WasserÖl Zubereitung Etwas Öl in die Pfanne geben und das Sauerkraut darin ca.20 Minuten garen. Nun das Wasser hinein geben, das Wasser darf den Kohl aber nicht bedecken. Da sonst der Teig […]
Einfache russische rezepte
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Zutaten für Strudli mit Leberkäse Für den Teig500g Mehl1 Würfel Hefe30ml Öl250ml warmes Wasser1 Päck. BackpulverSalz Für die Rest700g Sauerkrau400g Leberkäse90g Tomaten Ketchup1 kg Kartoffeln2 Zwiebeln3 EL. getrocknete PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung für Strudli mit Leberkäse Die Kartoffeln schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden, die Zwiebeln schälen und klein schneiden […]
Zutaten für Tschebureki 500g Mehl1 Paprika500g Hackfleisch1 Würfel Hefe2 große Zwiebelnetwas PetersiliePassierte Tomaten1 1/2 Glas warmes WasserÖl zum Braten Zubereitung Aus Mehl, im Wasser aufgelöster Hefe, Milch und Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und noch einmal durchkneten. Dann den Teig mit einer Schüssel bedecken […]
Zutaten für die Pilimeni 500g Hackfleisch5 kleine Zwiebeln2 Eierca. 200 ml Wasserca. 700g Mehletwas ButterSalz, Pfeffer Zubereitung Das Hackfleisch mit den geraspelten Zwiebeln, den Salz und dem Pfeffer vermischen. Aus den Eiern, dem Mehl, dem Wasser und dem Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen, Teilen […]
Zutaten für die Piroschki mit Ei 500g Mehl9 EierBund Lauchzwiebeln1 Würfel Hefe1 1/2 Gläser warmes WasserSalz Zubereitung für Piroschki mit Ei Eier kochen. Aus Mehl, 1 Ei, im Wasser aufgelöste Hefe und Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten. Mit einer Schüssel bedecken und gehen […]
Zutaten für Piroschki 1 Eica.500g Mehl1 Würfel HefeEtwas Salz500g Hackfleisch2 Karotten2 Zwiebeln1 Paprika400g Krautsalat1 1/2 Gläser warmes Wasseretwas Passierte Tomaten Zubereitung Aus Mehl, 1 Ei, im Wasser aufgelöste Hefe und Salz einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten. Mit einer Schüssel bedecken und gehen lassen. […]