Zutaten für Blaubeermuffins 4 Eier200g Blaubeeren120g Kichererbsenmehl60g Joghurt4 EL. Zucker1 Päck BackpulverPuderzucker zum bestreuen Zubereitung für Blaubeermuffins Aus dem Mehl, den Eiern, dem Zucker, dem Backpulver und dem Joghurt einen Teig herstellen. Nun die Blaubeeren untermischen. Den Teig mit einem EL. in die Muffinförmchen verteilen. Die Muffins nun bei 180°C […]
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Zutaten für Türkische Linsenlaibchen – Mercimek Köftesi Deutsch 150g rote Linsen150g feinen Bulgur500ml Wasser1 TL Paprikamark3 EL Tomatenmark3EL Olivenöl2 Zwiebeln2 Zitroneneine Handvoll Petersilie2 Lauchzwiebelnetwas Eisbergsalatetwas MinzeSalz und Pfefferetwas Öl zum braten Zubereitung für Türkische Linsenlaibchen – Mercimek Köftesi Deutsch Die Linsen zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben, zum […]
Zutaten für Joghurt Bombe 500g Joghurt400ml Sahne130g Zucker1 Vanille Aromaetwas Zitronensaft250g verschiedene Beerenetwas Rote Grütze Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Nun den Joghurt mit dem Zucker, dem Vanille Aroma und dem Zitronensaft gut vermischen. Dann die steif geschlagene Sahne dazugeben und noch einmal vermischen. Ein Sieb auf eine Schüssel stellen […]
Zutaten für Haselnuss Kekse 3 Eier250 Margarine100 Puderzucker400g Mehl1 Pack Puderzucker1 Citrobackgehackte oder geraspelte Haselnüsse Zubereitung Aus Mehl, Vanillezucker, Puderzucker, Eigelb, Margarine und Citroback einen Teig herstellen. Aus dem Teig Kugeln formen. Dann die Kugeln erst ins Eiweiß tauchen, dann in die Haselnüsse drücken und mit Abstand zueinander auf ein […]
Zutaten für Himbeer Spekulatius Tiramisu 300g Himbeeren200g Sahne250g Quark250g Mascarpone150g Zucker1 Vanillezucker260g GewürzSpekulatius Zubereitung für Himbeer Spekulatius Tiramisu Die Sahne steif schlagen. Nun die Sahne mit dem Quark, dem Zucker, dem Vanillezucker und Mascarpone gut vermischen. Ein paar EL. von der Creme in die Form streichen so dass der Boden […]
Zutaten für Nuss Bäumchen Kekse – Weihnachtsgebäck Für den Teig380g Mehl130g Puderzucker1 Eigelb250g Butter Für die Deko150g Karamellisierte gehackte Erdnüsse150g Haselnussglasur Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermischen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Nach der Kühlzeit den […]