Zutaten für Mokka Kekse / Mokka Plätzchen 1 Ei1 Eigelb20g Kaffee50g gemahlene Haselnüsse50g gemahlene Walnüsse100g brauner Zucker140g Mehl1/2 Pack. Backpulver60g Butter1 Pack. VanillezuckerVanille GlasurSchoko Mokkabohnen Zubereitung für Mokka Kekse / Mokka Plätzchen Alle Zutaten außer Moccabohnen und Glasur in eine Schüssel geben und daraus einen Teig herstellen. Nun den Teig […]
plätzchen
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Zutaten für Nuss Bäumchen Kekse – Weihnachtsgebäck Für den Teig380g Mehl130g Puderzucker1 Eigelb250g Butter Für die Deko150g Karamellisierte gehackte Erdnüsse150g Haselnussglasur Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermischen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Nach der Kühlzeit den […]
Zutaten für die Nussecken 2 Eier350g Butter350g Zucker300g Mehl1/2 Pack BackpulverAprikosenkonfitüre2 Pack. Vanillezucker200g gemahlene Haselnüsse200g gehackte Haselnüsse4 EL WasserSchoko Kuchenglasur Zubereitung für Nussecken Aus Eiern,150g Butter, 150g Zucker, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Nun den Teig mit der Aprikosenmarmelade bestreichen. Jetzt die […]
Zutaten für Pistazien Kekse 150g Mehl125g Butter60g Puderzucker1 TL Kardamon50g gehackte Pistazien Zubereitung für Pistazien Kekse Alle Zutaten in eine größere Schüssel geben und zu einem schönen Teig verkneten. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Rolle formen. In die Frischhaltefolie wickeln und für ca. 2 Stunden […]
Zutaten für Schokoladenkekse 1 Ei200g Mehl1 Backpulver150g Butter150g Zucker200g Zartbitter Glasur200g Vanille Glasuretwas Pistazienrote Zucker Schrift Zubereitung Als erstes müssen wir die Butter und die Schokolade in einen Topf zusammen schmelzen. Mehl, Zucker, Ei, Backpulver, und die Butter-Schokoladenmischung in eine Schüssel geben und zu einem teig verarbeiten. Nun mit zwei […]
Zutaten für Schokoladenkekse mit Füllung 325g weiche Butter150g Puderzucker80g Zartbitter Glasur1 Pack. Vanillezucker350g Mehl90g Zuckeretwas Milch Zubereitung Aus dem Mehl, der Butter, 75g Zucker, der geschmolzenen Glasur und dem Vanillezucker einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten. Den Teig in Folie wickeln und für 1 […]