Wirsing Gnocchi Auflauf

Zutaten für Wirsing Gnocchi Auflauf

1 kg Gnocchi
1 Wirsing
500g Kasseler
300ml Gemüsebrühe
3 Zwiebeln
2El. Öl
200g Schmand
Kümmel, Salz, Pfeffer
60g geriebener Käse
etwas Schnittlauch

Zubereitung für Wirsing Gnocchi Auflauf

Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kassler und Zwiebeln klein schneiden.

Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin anbraten.

In eine Tiefe Pfanne etwas Öl geben und den Wirsing darin dünsten.

Nun die Brühe, Die Zwiebeln und den Kassler dazugeben.

Mit dem Deckel bedecken und ca. 15 Minuten garen.

Die Gnocchi in einer Pfanne etwas anbraten.

Nun alle Zutaten miteinander vermischen, in eine Form geben.

Mit Käse und Schnittlauch betreuen und bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Fertig ist das beste Rezept für Wirsing Gnocchi Auflauf.

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Video Anleitung für Wirsing Gnocchi Auflauf

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