Käsekuchen Muffins mit Mandarinen

Zutaten für 12 Käsekuchen Muffins mit Mandarinen

Für den Teig
1 Ei
120g Margarine
100g Zucker
220g Mehl
1/2 Päck. Backpulver

Zum bestreuen
Puderzucker

Für die Quarkcreme
1 Ei
70g Zucker
110g geschmolzene Butter
350g Quark
35g Vanillepudding
1/2 Päck geriebene Orangenschale
175g Abtropfgewicht Mandarinen

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Zubereitung

Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermischen.

Die Förmchen ins Muffinblech legen und aus dem Teig den Boden formen.

Nun die Zutaten für die Creme gut miteinander vermischen.

Pro Muffin zwei Mandarinenstücke bei Seite legen den Rest klein schneiden und mit der Quarkcreme vermischen.

Jetzt die Quarkcreme ebenfalls in die Förmchen füllen und mit den bei Seite gestellten Mandarinen belegen.

Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Dann gut abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Fertig ist das beste Rezept für Käsekuchen Muffins mit Mandarinen.

Video Anleitung für Käsekuchen Muffins mit Mandarinen

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100 Zucker
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