Zutaten für Blaubeeren Taler
3 Eier
400g Mehl
150g Zucker
1 Pack. Backpulver
500g Magerquark
1 Teeglas Milch
1 Teeglas Öl
200g Schmand
1 Pack. Saucenpulver Vanillegeschmack
250g Blaubeeren
etwas Puder Zucker
Zubereitung
Aus Mehl, 80g Zucker, 1 Ei, 150g Quark, Milch, Backpulver und Öl einen Teig herstellen.
Den Schmand, den restlichen Quark, die Eier, das Soßenpulver und den restlichen Zucker vermischen.
Nun den Teig mit bemehlten Händen zu Kreisen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Taler erst mit der Quarkmasse und dann mit den Blaubeeren belege.
Und bei 200°C ca. 25 Minuten backen. Die Taler etwas abkühlen lassen und mit dem Puderzucker bestreuen.
Blaubeer Taler Video Anleitung
Süßes mit Quark
Rezepte mit Blaubeeren
