Zitronentorte

Durucken

Zutaten für die Zitronentorte

Zubereitung für Zitronentorte

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermischen.

Den Teig in eine Springform geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Den Boden auskühlen lassen.

250 ml Wasser mit dem Götterspeisenpulver und 50g Zucker mischen und unter Rühren erwärmen aber nicht kochen. Dann abkühlen lassen.

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.

Nun die restlichen Zutaten für die Creme mit einander vermischen:

Die abgekühlte Götterspeise dazu geben.

Alles in eine große Schüssel geben die Sahne unterheben und die Gelatine Blätter erst in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, dann in 4 EL. heißen Wasser auflösen und in die Creme mischen.

Die Creme auf den Tortenboden geben und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nach der Kühlzeit die Zutaten für die oberste Schicht in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen aber nicht kochen.

Die Götterspeise abkühlen lassen und auf dem kalten Kuchen vorsichtig verteilen. Danach sofort wieder kühl stellen.

Die Sahne für die Deko zusammen mit dem Sahnesteif steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen.

Die Zitronentorte aus der Form holen und nach Wunsch dekorieren.

Fertig ist das beste Rezept für Zitronentorte.

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Video Anleitung für die Zitronentorte

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