Zutaten für Helva Rezept
230g Irmik (Grieß)
200ml Wasser
200ml Milch
180g Zucker
130g Butter
50g Pinienkerne
etwas gehackte Pistazien
Zubereitung für Helva Rezept Türkisch
Als erstes muss man die Butter in eine Pfanne geben und darin schmelzen lassen.
Die Pinienkerne und den Irmik dazugeben und bei geringer Hitze unter häufigem Rühren ca. 15 Minuten goldgelb rösten.
Nun die Milch, das Wasser und den Zucker dazugeben, den Herd ausschalten und mit geschlossenem Deckel ziehen lassen bis die Flüssigkeit eingesogen ist.
Jetzt den Irmik in eine Form füllen, auf ein Teller stürzen und mit den Pistazien bestreuen und Servieren.
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Video Anleitung für Helva Rezept Türkisch – Grieß Dessert
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