Zutaten für die Kichererbsen Suppe
250g Manti
200g trockene Kichererbsen
2 Liter Wasser
3 EL Tomatenmark
1 EL. Butter
2 EL. Mehl
Salz, Pfeffer und getrocknete Minze
Zubereitung
Als erstes die Kichererbsen über Nacht in Wasser einlegen.
Die Butter in einen Topf zum Schmelzen bringen und das Mehl darin etwas braten.
Das Tomatenmark dazugeben und gut vermischen.
Nun das Wasser dazugeben und zum kochen bringen.
Sobald das Wasser kocht die Manti, die Kichererbsen und die Gewürze dazugeben.
Alles gut vermischen und mit geschlossenem Deckel bei Mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Kichererbsen Suppe mit Manti Video Anleitung
Rezepte mit Kichererbsen
