Küken Muffins mit Überraschung Füllung – Osterrezepte

Zutaten für Küken Muffins

Für den Teig
4 Eier
180g Butter
160g Zucker
350g Mehl
1Päck. Backpulver
Saft einer Zitrone
6 EL. Milch

Für die Füllung
Dragee Eier

Zum bestreichen
150g Puderzucker
2 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker und den Eiern vermischen.

Nun nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben.

Das Muffinblech mit Papierförmchen belegen und den Teig hinein geben.

Bei 200°C ca. 25 Minuten backen.

Während die Muffins abkühlen bereiten wir den Guss vor.

Dafür den Puderzucker mit dem Zitronensaft gut vermischen.

Jetzt vermischen wir die Kokosraspeln mit der gelben Farbe und stellen die anschließen auch bei Seite.

Die abgekühlten Muffins mit so einem Ausstecher in der Mitte ausstechen und das ausgestochene bei Seite legen.

Nun die Dragee Eier in die Löcher geben und mit den Teig was ihr bei Seite gelegt habt wieder verschließen.

Anschließend mit der Glasur bestreichen und in die Kokosraspeln tauchen.

Aus der Drachenzunge Dreiecke schneiden für den Schnabel der Küken.

Aus den Schokotropfen und den Schnäbeln das Gesicht der Küken herstellen.

Falls ihr die irgend wo hin transportieren wollt, würde ich empfehlen das ihr die Augen und den Schnabel mit etwas Guss befestigt.

Fertig ist das beste Rezept für Küken Muffins.

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