Einfache Rezept für Hasen Kuchen – Osterrezepte

Zutaten für Hasen Kuchen

3 Eier
250g Zucker
350 Mehl
120ml Öl
1 Pack. Backpulver
120ml Mineralwasser
400g Frischkäse
250g Mascarpone
60g Butter
2 Pack. Vanillezucker
20g Vanillezucker
Kokosraspeln
1 rosa Joghurt Gum für die Nase
1 Lakritz-Konfekt aus Haribo Color-Rado für die Augen
Aus Papier Ohren schneiden

Zubereitung

Aus Eiern, Zucker, Öl, Mehl, Backpulver und Mineralwasser einen Teig herstellen.

Den Teig in eine gefettete Springform geben.

Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen und dann gut abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit aus Frischkäse, Mascarpone, Butter und Vanillezucker eine Creme herstellen.

Nun den Kuchen halbieren und eine Hälfte mit der Creme bestreichen.

Mit den Kokosraspeln bestreuen.

Nun die Augen, Nase und Hasenohren in die Creme stecken.

Hasen Kuchen Video Anleitung

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