Zutaten für Simit mit Sucuk und Ei 1 Ei1 Simit1 Sucuketwas Käse Zubereitung für Simit mit Sucuk und Ei Den Simit durchschneiden, vom Käse und Sucuk einen Teil in Würfel und den Rest in Scheiben schneiden. Die Sucukscheiben in eine Pfanne geben und von beiden Seiten braten. Den Herd dabei […]
frühstück
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Zutaten für ca. 5 Portionen (Frühstücksmüsli) mit Joghurt Beeren Mix 500g Joghurt400g Beeren nach Wahl90g Schoko Müsli3 EL Puderzucker Zubereitung für Frühstücksmüsli Die Beeren waschen und wenn es nötig ist etwas klein schneiden. Nun die Beeren pürieren, wer möchte fügt auch jetzt den Puderzucker dazu ist aber kein muss. Jetzt […]
Zutaten für Eier Gemüse Pfanne 6 Eier3 Kartoffel2 Tomaten1 ZucchiniSchnittlauchSalz und Pfeffer Zubereitung für Eier Gemüse Pfanne Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Wasser in einen Topf geben und die Kartoffeln darin gar kochen. Nach der Garzeit die Kartoffeln raus nehmen und etwas abkühlen lassen. Öl am besten in […]
Zutaten für Eierragout 4 EierÖl3 Tomaten1 rote und gelbe Paprika1 Spitzpaprika2 Zwiebeln150g Käse250ml Milchetwas PetersilieSalz und Pfeffer Zubereitung für Eierragout Das Gemüse und den Käse klein schneiden. Die Eier hart kochen dann schälen und vierteln. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin braten. Wenn die Zwiebeln weich […]
Zutaten für Sesamringe (Simit) 150 ml warmes Wasser150 ml Milch50 ml Öl1 Würfel Hefe1 EL. Zucker2 El. Salz100 Wasser100ml Traubensirup500g MehlSesam Zubereitung für Sesamringe (Simit) Aus Mehl, in Wasser aufgelöste Hefe, Salz, Zucker, Öl und Milch einen Teig herstellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und etwas kneten. Den Teig […]
Zutaten für Zwiebelbrötchen 2 Eier1 kg Mehl340 ml Milch170 ml Öl3 EL. Zucker2 EL. Salz1 Würfel HefeLauchzwiebeletwas ÖlDill Zubereitung für Zwiebelbrötchen Aus in Milch aufgelöster Hefe, Öl, Eiweiß, Zucker, Salz, und Mehl einen Teig herstellen. Den Teig auf ein bemehlte Arbeitsfläche geben und noch einmal kneten. Mit einer Schüssel bedecken […]