Zutaten für Hähnchenbrust mit Brokkoli in Sahnesoße 400g Brokkoli4 Hähnchenbrust3 EL Mehl200ml Gemüsebrühe200ml Sahne60g Streukäse2 Knoblauchzehen200ml Milch1-2 EL. Iglo 8 Kräuter2 EL Butteretwas Öl zum bratenSalz und Pfeffer Zubereitung Salzwasser zum kochen bringen und die Brokkoliröschen darin ca. 3 Minuten kochen lassen. Danach abtropfen lassen und bei Seite stellen. Etwas […]
was koche ich heute schnelles
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Zutaten für Lebkuchen Rezept 300g Dinkel-Vollkornmehl1 Pack. Vanillezucker400g Zucker1 Pack. Backpulver4 EL. Kakao1 Pack. Lebkuchengewürz250 ml. Milch150g Butter5 EL. Honig4 EierZartbitter Kuvertüregehobelte Mandeln Zubereitung Als erstes Milch und Butter in einen Topf geben und schmelzen. Nun Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver. Kakao, Lebkuchengewürz, Eier, Honig und die Butter/Milchmischung miteinander vermischen. Die […]
Zutaten für Spargelcremesuppe 700g weißerSpargel1 Ei40g Mehl1,5 Liter Wasser50g Butteretwas Zitronensaft120g SchmandPetersilie, Salz, Pfeffer Zubereitung für Spargelcremesuppe Den Spargel waschen, schälen und in Spalten schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin etwas braten. Nun mit dem Wasser ablöschen und so lange mit dem Schneebesen rühren bis […]
Zutaten Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch 3 Auberginen2 -3 Tomatenetwas Petersilie3 Zwiebeln500g Rinderhackfleisch2 Knoblauchzehen400g gehackte TomatenOlivenölSalz und Pfeffer Zubereitung Die Auberginen und die Tomaten in Scheiben schneiden, den Knoblauch pressen, die Zwiebeln und die Petersilie klein schneiden. Die Auberginenscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Öl bestreichen. […]
Zutaten für Wrap mit Hähnchen 3 Weizentortillas200g Hähnchenfleisch1 Lauchzwiebel1/3 Gurke1 kleinere Tomateetwas Kopfsalatca. 3 EL Frischkäse2-3 EL Chilisauceetwas Öl zum bratenSalz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung für Wrap mit Hähnchen Das Hähnchenfleisch in Streifen und alles andere klein schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch darin braten und […]
Zutaten für Nudelauflauf mit Schinken 500g Nudeln200g Sahne200g Sahneschmelzkäse700ml Wasser200g Kochschinken200g Streukäse1 EL Tomatenmark2 EL. SpeisestärkeSalz, Pfeffer, Paprika Edelsüß,Knoblauchpulver und Muskatetwas Petersilie zum bestreuen Zubereitung für Nudelauflauf mit Schinken Den Schinken klein schneiden. Die ungekochten Nudeln zusammen mit dem Kochschinken in eine Form geben und etwas vermischen. Das Wasser mit, […]