Toffifee Torte – Aufwändig aber lecker

Zutaten für die Toffifee Torte

Für den Boden
6 Eier
130g Butter
130g Mehl
110g Zucker
1 Vanillezucker
140g Zartbitterschokolade

Für die erste Creme
300g Sahne
2 TL. San-apart
300g Haselnussschokolade

Für die zweite Creme
300g Sahne
2 TL San-apart
100g Zucker

Für die Deko
100g Zartbitterschokolade
100g Sahne
2 TL. San-apart
Krokant
Toffifee

Zum bestreuen
für jede Schicht 4 Durchbeißer Karamellbonbon

Banner Video Anleitung Unten
Zubereitung

Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und bei Seite stellen.

Nun die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Eigelb cremig schlagen.

Jetzt das Mehl dazugeben.

Wenn alles gut vermischt ist die geschmolzene Schokolade dazugeben.

Nach und nach das Eiweiß dazugeben.

Den Teig in eine eingefettete Springform geben und bei 180°C ca. 60 Minuten backen.

Den Tortenboden gut abkühlen lassen.

Den erkalteten Boden Halbieren und den ersten Boden mit einem Tortenring umschließen.

Die Sahne mit dem San-apart steif schlagen.

Und mit der geschmolzene Haselnussschokolade gut vermischen.

2/3 dieser Creme auf den Tortenboden verteilen, etwas klein gehacktes Karamell darüber streuen und den zweiten Boden darauf legen.

Für die zweite Creme die Sahne mit dem San-apart und dem Zucker steif schlagen.

Diese Creme auf den zweiten Tortenboden verteilen.

Wieder etwas Karamell darauf streuen und für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Anschließend den Tortenring entfernen, die Torte mit der zurück gelegten Haselnusssahne bestreichen und am Rand Tupfen setzen.

Die Tortenseiten mit dem Krokant bedecken.

Auf jeden Tupfen 1 Toffifee setzen.

Die Sahne zum kochen bringen, die Zartbitterschokolade darin schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Wenn sie kalt genug ist etwas davon in der Mitte der Torte geben.

Mit etwas Krokant bestreuen, noch ein Tupfen in die Mitte setzten und ein Toffifee darauf legen.

Fertig ist das beste Rezept für Toffifee Torte.

Video Anleitung für die Toffifee Torte

Torten Rezepte

Toffifee Kuchen
Toffifee Kuchen
Zutaten

3 Eier
100ml Milch…weiter

Kirsch Marzipantorte mit Giotto
Kirsch Marzipantorte
Zutaten
1 Liter Sahne
Giotto Kugeln…weiter

Schweinchen im Duplo Matschkübel Torte
Matschkübel Torte
Zutaten
3 Tortenböden
3 Pack. Duplo…weiter

After Eight Torte
After Eight Torte
Zutaten
4 Eier
200g Zucker…weiter

Erdbeer Raffaello Torte ohne backen
Erdbeer Raffaello Torte
Zutaten
3 Tortenböden
500g Raffaello…weiter

Maracuja Käse Sahne Torte
Maracuja Käse Sahne Torte
Zutaten
3 Eier
150g Mehl…weiter

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.