Nusskuchen mit Vanille Quarkfüllung – Einfache Kuchen Rezepte

Durucken

Zutaten für Nusskuchen mit Vanille Quarkfüllung

4 Eier
200g Mehl
160g Butter
120g Zucker
1 Bio Zitrone
250g Magerquark
200g Sahne
200g Schmand
1 Päck. Vanillepudding
100g Zartbitter Kuvertüre
100g Paranusskerne

Zubereitung

Aus 1 Eigelb, dem Mehl, der Butter und 50g Zucker einen Teig herstellen.

Den Teig in eine gefettete Form geben und an den Boden und den Rand drücken.

Nun erst das Eiweiß steif schlagen, dann die Sahne steif schlagen.

Jetzt den Quark mit den Eigelben, den Schmand, der Zitronenschale, den restlichen Zucker und dem Puddingpulver vermischen.

Nun den Eischnee und die Sahne dazugeben und gut vermischen.

Die Masse auf den Kuchenboden verteilen. Und den Kuchen abkühlen lassen.

Anschließend mit den gehackten Nüssen betreuen und der geschmolzener Glasur dekorieren.

Fertig ist das beste Rezept für Nusskuchen mit Vanille Quarkfüllung.

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