Zutaten
400g Reis
300g Kichererbsen
ca. 25g Butter
Salz
Zubereitung
Die Butter in einem Topf geben und schmelzen.
Nun die Kichererbsen unter ständigem Rühren darin etwas braten. Die aus der Dose muss man nicht vorkochen, die über Nacht in Wasser einweichen lassen.
Dann den Reis dazugeben und ca.5 Minuten mit braten.
Jetzt mit Wasser bedecken, mit Salz würzen, zum kochen bringen und mit geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze köcheln lassen bis der Reis das Wasser gesogen hat und durch ist.
Dabei immer wieder umrühren.
Wenn es fertig ist bei bedarf noch ein Stück Butter hinein geben und im Reis schmelzen lassen.
Reis mit Kichererbsen Video Anleitung
Reis Rezepte
Rezepte mit Kichererbsen
