Rezept für Frikadellen

Zutaten

1 Ei, 500g gemischtes Hack, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, etwas Milch, 1 Toastscheibe, Lauchzwiebeln, Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel schälen in Stücke schneiden und pürieren.

Die Toastscheibe in der Milch einweichen danach gut ausdrücken und dann alle Zutaten miteinander vermischen.

Nun zu Frikadellen formen. Öl in die Pfanne geben und die Frikadellen darin braten, bis sie schön braun geworden sind.

Frikadellen Video Anleitung

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