Zutaten Schmetterling Käse Sahne Torte Für den Tortenboden5 Eier150g Mehl150g Zucker1 Päck. Vanillezucker Für BelagVerschiedene Früchte1 Päckchen TortengussZuckeraugen2 Mikado Sticks für die Fühler Für die Creme3 Eigelb180g Zucker250ml Milch600ml Sahne350g Quark1,5 Päck Sofortgelatine Zubereitung für Käse Sahne Torte Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. Dann das […]
Backen
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Zutaten für Bratnudeln mit Hackfleisch Öl zum braten250g Spaghetti500g Hackfleisch3 Karotten1 rote Paprika2 Zwiebeln1/2 Stange Lauch etwas LauchzwiebelnSalz, Pfeffer, Paprika EdelsüßKnoblauchpulverKurkuma Zubereitung für Bratnudeln Für die Bratnudeln zuerst das Gemüse waschen und schälen anschließend die Paprika und die Karotten in Streifen und den Rest klein schneiden. Die Nudeln wie gewohnt […]
Zutaten für Kartoffelkuchen Für den Teig2 Eier+1 Eiweiß250g Mehl60g Öl100g Joghurt50g geriebenen Käse1 Päck. Backpulver2 KartoffelnLauchzwiebelnPetersilie, Salz Zum bestreichen1 Eigelb Zum bestreuenSesamSchwarzkümmel Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die Zwiebeln und die Petersilie klein schneiden. Mehl, Öl, Backpulver, Käse, Eier, Joghurt und Salz miteinander vermischen. Nun die […]
Zutaten für den Yufka Brot – Wraps 1 Ei1 kg Mehl250ml Milch250ml Wasser2 EL ÖlSalz Zubereitung für den Tortillas – Weizentortillas Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Von dem fertigen Teig kleine Stücke abreißen diese dann zu Kugeln Formen und auf einer bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Die […]
DIESES KULTBRÖTCHEN HAT VIELE NAMEN Matschbrötchen kennst Du nicht? Vielleicht liegt es an dem Namen. Die Schaumküsse im Brötchen heißen je nach Region anders: Datschweckle, Klatschbrötchen, Gedatschde, Schokokuss Dibbelchen oder Fortunabrötchen. Und dann gibt es natürlich noch die Bezeichnungen aus unserer Kindheit aber die sind heute nicht mehr gern gehört. […]
Zutaten für Blaubeermuffins 4 Eier200g Blaubeeren120g Kichererbsenmehl60g Joghurt4 EL. Zucker1 Päck BackpulverPuderzucker zum bestreuen Zubereitung für Blaubeermuffins Aus dem Mehl, den Eiern, dem Zucker, dem Backpulver und dem Joghurt einen Teig herstellen. Nun die Blaubeeren untermischen. Den Teig mit einem EL. in die Muffinförmchen verteilen. Die Muffins nun bei 180°C […]