Russischer Schaschlik

Zutaten

1 rote und 1 gelbe Paprika
4 Zwiebeln
4 Lorbeerblätter
1,5 kg Schweinenacken
Salz, Pfeffer
ca. 50 ml Essigessenz (je nach Geschmack kann mann auch weniger oder mehr benutzen)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf oder eine Schüssel mit Deckel geben.

Und zugedeckt am besten über Nacht (mindestens 2 Stunden) ziehen lassen.

Dann alles auf die Spieße ziehen und grillen.

Russischer Schaschlik Video Anleitung

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