Zutaten für Zitronen Wölkchen – Kekse / Plätzchen.
Für den Plätzchen Teig
180g Butter
150g Mehl
30g Puderzucker
30g Speisestärke
1Päck. Vanillezucker
Für die Creme
130g Butter
1 Päckchen Zitronenschale
3 EL Zitronensaft
60g Puderzucker
Zubereitung für Zitronen Wölkchen – Kekse / Plätzchen.
Alle Teigzutaten miteinander vermischen.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech Spritzen.
180°C ca. 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Creme miteinander vermischen und in einen Spritzbeutel füllen.
Die Kekse komplett abkühlen lassen.
Die Creme auf die Hälfte der Kekse verteilen.
Und mit der anderen Hälfte bedecken.
Zum Schluss noch etwas mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Fertig ist das beste Rezept für Zitronen Wölkchen – Kekse / Plätzchen.
Video Anleitung für Zitronen Wölkchen – Plätzchen
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