Zutaten für Fischbällchen
Kartoffelpüree
2 Zwiebeln
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Paniermehl
1 kg Kabeljaufilets
Petersilie
Salz
Zubereitung für Fischbällchen
Die Kabeljaufilets und die Paprikas klein schneiden und die Zwiebeln raspeln.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Eier aufschlagen.
Aus der Fisch / Kartoffelmasse Kugeln formen, und dann erst im Ei und dann im Paniermehl wälzen.
Öl im Topf erhitzen und die (Fischbällchen) darin frittieren.