Zutaten für ca.12 Portionen Nudel Hack Auflauf (Nudelauflauf) 500g Rinderhackfleisch500g Nudeln2 Zwiebeln1 Paprika200g Schmand5 EL Tomatenmark400g gehackte Tomaten250g Streukäse250ml GemüsebrüheÖl zum braten3 TL getrocknete PetersilieSalz, Pfeffer, Paprikapulver EdelsüßKnoblauchpulver Zubereitung für Nudel Hack Auflauf (Nudelauflauf) Zwiebeln klein und Paprika in Streifen schneiden. Die Nudeln wie gewohnt kochen. Öl in die Pfanne […]
chefkoch was koche ich heute
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Zutaten für Geschnetzeltes mit Paprika 1 kg Geschnetzeltes2 rote 1 gelbe und 1 grüne Paprika4 Zwiebeln350 ml Sahne5 EL. Tomatenmark4 EL. Mehl250 ml Gemüsebrüheetwas Öl zum bratenSalz, Pfeffer und Paprikapulveretwas Petersilie zum bestreuen Zubereitung für Geschnetzeltes mit Paprika Die Paprikas und die Zwiebeln in Streifen schneiden. Das Fleisch mit dem […]
Zutaten für die Gnocchi Hähnchenpfanne 1 kg Gnocchi800g Hähnchenbrust400g gehackte Tomaten2 rote 1 gelbe und 1 grüne Paprika2 Zwiebeln400 ml Milch200g Brunch Paprika Peperoni6 EL Olivenöl3 EL Tomatenmark1 TL Paprika edelsüßKnoblauchpulverThymianOregano1/2 TL KreuzkümmelSalz und Pfeffer Zubereitung für Gnocchi Hähnchenpfanne Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden, mit den Gewürzen und dem Öl […]
Zutaten für 3 Pizza Brezel 1 Pizzateigca. 3 EL Tomatenmark125g StreukäseSalamietwas Petersilie Zubereitung für Pizza Brezel Den Teig ausrollen und in 3 Streifen schneiden. Nun die Streifen mit etwas Tomatenmark bestreichen. Anschließend mit der Salami und dem Käse belegen. Jetzt den Teig gut verschließen. Und und Form einer Brezel auf […]
Zutaten für den Auberginen Salat Dill2 Auberginen500g Tomaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen200g Karotten300g MayonnaiseÖl zum bratenSalz Zubereitung für den Auberginen Salat Die Tomaten und die Auberginen in Scheiben schneiden, die Zwiebeln klein schneiden, die Karotten raspeln und den Knoblauch pressen. danach Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Auberginen darin von […]
Zutaten für ca. 8 Portionen (Kartoffelpüree mit Sauerkraut Hackfleischsauce) Für die Sauce400g Rinderhackfleisch1 Zwiebeln250g Sauerkraut (aus dem Russischen Geschäft)1 rote Paprika1 EL Tomatenmark250ml Wasser1 Dose gehackte TomatenSalz und Pfeffer Für das Kartoffelpüree1,2 kg Kartoffeln1 EL ButterSalz200ml Milch Zubereitung Die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Öl in die […]