Zutaten für die Quarkhasen Für den Teig1 Ei400g Mehl200g Magerquark50g Milch100g Öl80g Zucker1 Päck. Vanillezucker1 Päck. Backpulver Zum bestreichenca. 100g Butter Zum Wendenca. 100g Zucker Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und noch einmal kurz […]
chefkoch was koche ich heute
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Zutaten für Kartoffel Lachs Pfanne 500g Lachs1 kg Kartoffeln500g Blumenkohl500g Brokkoli1 EL Mehl300ml Milch300ml Wasser4 EL Creme legere1 Zitroneetwas Öl2 EL 8 KräuterSalz und Pfeffer Zubereitung für Kartoffel Lachs Pfanne Die Kartoffeln schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden, Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen und den Lachs in Würfel schneiden. […]
Zutaten für Hähnchen Paprika Pfanne 1 Ei800g Hähnchenbrust70g Mehl4 EL Sojasauce1 rote, gelbe und grüne Paprika4 Knoblauchzehen4 EL Tomatenmark240ml WasserSalz und Pfeffer Zubereitung für Hähnchen Paprika Pfanne Das Hähnchen (Hähnchenbrustfilet) und die Paprikas in Streifen schneiden und den Knoblauch pressen. Das Hähnchen mit dem Salz und den Pfeffer würzen und […]
Zutaten für Bratnudeln mit Hackfleisch Öl zum braten250g Spaghetti500g Hackfleisch3 Karotten1 rote Paprika2 Zwiebeln1/2 Stange Lauch etwas LauchzwiebelnSalz, Pfeffer, Paprika EdelsüßKnoblauchpulverKurkuma Zubereitung für Bratnudeln Für die Bratnudeln zuerst das Gemüse waschen und schälen anschließend die Paprika und die Karotten in Streifen und den Rest klein schneiden. Die Nudeln wie gewohnt […]
Zutaten für Kartoffelkuchen Für den Teig2 Eier+1 Eiweiß250g Mehl60g Öl100g Joghurt50g geriebenen Käse1 Päck. Backpulver2 KartoffelnLauchzwiebelnPetersilie, Salz Zum bestreichen1 Eigelb Zum bestreuenSesamSchwarzkümmel Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die Zwiebeln und die Petersilie klein schneiden. Mehl, Öl, Backpulver, Käse, Eier, Joghurt und Salz miteinander vermischen. Nun die […]
Zutaten für Türkische Linsenlaibchen – Mercimek Köftesi Deutsch 150g rote Linsen150g feinen Bulgur500ml Wasser1 TL Paprikamark3 EL Tomatenmark3EL Olivenöl2 Zwiebeln2 Zitroneneine Handvoll Petersilie2 Lauchzwiebelnetwas Eisbergsalatetwas MinzeSalz und Pfefferetwas Öl zum braten Zubereitung für Türkische Linsenlaibchen – Mercimek Köftesi Deutsch Die Linsen zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben, zum […]