Lammkoteletts in Sauce gebacken – Lamm aus dem Ofen

Zutaten für Lammkoteletts

1 kg Lammkoteletts
6 kleine Zwiebeln
2 Tassen warmes Wasser
3 TL Thymian
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Oregano
3 TL Butter
2 TL Tomatenmark
Öl und Salz

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Zubereitung

Salz, Oregano und Kreuzkümmel vermischen und das Fleisch damit würzen.

Butter und Öl in die Pfanne geben und die Butter schmelzen lassen.

Nun das Fleisch darin von beiden Seiten anbraten.

Das angebratene Fleisch in eine mit Butter eingefettete Form legen.

Die geschnittenen Zwiebeln dazugeben.

Oregano, Tomatenmark, Salz und Wasser vermischen und über das Fleisch geben.

Mit Alufolie verschließen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.

Fertig ist das beste Rezept für Lammkoteletts.

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Video Anleitung für Lammkoteletts in Sauce gebacken

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