Schaschlik Pfanne mit Sauce

Zutaten für Schaschlik Pfanne mit Sauce

Für die Spieße
1 kg Schweinefleisch
1 rote
grüne und gelbe
Paprika
3 Zwiebeln

Für die Sauce
150 ml Fleischbrühe
1 kg passierte Tomaten
1 Knoblauchzehe
ein Schuss Cola
3 EL. Honig
3 TL. Kümmel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Currypulver

Zubereitung Schaschlik Pfanne mit Sauce

Das Fleisch und das Gemüse in Spieß gerechte Stücke schneiden und den Knobi pressen.

Nun das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße ziehen dabei mit dem Fleisch beginnen und beenden. Wenn die Spieße fertig sind das über gebliebene Gemüse klein schneiden.

Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Spieße darin anbraten.

Die Spieße heraus nehmen und das Gemüse und den Knoblauch in dem selben Öl anbraten.

Dann die restlichen Zutaten dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Nun die Sauce in einen Topf um füllen und die Spieße hinein legen.

Einmal aufkochen lassen, dann den Herd auf niedrigste Stufe stellen und mit Geschlossenem Deckel ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen.

Fertig ist das beste Rezept für Schaschlik Pfanne mit Sauce.