Paska Rezept (Russisches Osterbrot) – Osterrezepte

Durucken

Zutaten für die Russische Paska Rezept

Zubereitung für Russische Paska Rezept

Zuerst wird 170g Mehl mit 3 EL Zucker und der in der Milch aufgelöste Hefe vermischt.

Nun die Schüssel mit Frischhaltefolie bedecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.

Anschließend die Folie entfernen, etwas Mehl, die Eier und den restlichen Zucker dazugeben und gut vermischen.

Löffelweiße das Mehl nach und nach dazu geben.

Wenn ca. die Hälfte des Mehls verbraucht ist die Butter dazu geben und dann mit dem Mehl fortfahren.

Den Teig so lange kneten das er kaum bzw. gar nicht mehr klebt.

Nun wieder mit der Folie bedecken und gute 2 Stunden gehen lassen.

Nun den Teig noch mal mit der Hand kneten und dabei das Orangeat und den Citronat in den Teig kneten.

Den Teig nun in die gewünschte Form geben.

Mit einem Tuch bedecken und ein letztes mal gehen lassen.

Nun den Teig bei 180°C backen.

Nach dem backen alles gut auskühlen lassen.

Jetzt alles für den Guss gut miteinander vermischen.

Und die Paski damit bestreichen und mit den Zuckerstreusel usw. Dekorieren.

Fertig ist das beste Rezept für Russische Paska Kulitsch.

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Video Anleitung für Russische Paska Kulitsch (Russisches Osterbrot)

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